أسهل طريقة لعمل الايس كريم الشيف حسن الشربيني
تنفرد أسرة شبكة الخليج الإخبارية بتقديم أسهل طريقة لعمل الايس كريم وذلك من اجل متابعيها الكرام ، تلك الطريقة هي أفضل و أسهل طريقة لعمل الايس كريم لذلك إنتبه معنا عزيز المتابع خلال السطور القادمة ، تابعونا
كيف نصنع الآيس كريم ، سنوضح لك كيفية صنع الآيس كريم في المنزل بمكونات بسيطة ، ويمكن تحضير وعاء كبير من الآيس كريم والآيس كريم بالحليب بكل سهولة.
-
وقت الطبخ
60 دقيقة
-
سعرات حراريه
207 كالوري
-
عدد الاشخاص
8
كيف نصنع الآيس كريم ، سنوضح لك كيفية صنع الآيس كريم في المنزل بمكونات بسيطة ، ويمكن تحضير وعاء كبير من الآيس كريم والآيس كريم بالحليب بكل سهولة.
طريقة صنع آيس كريم الفانيليا
المكونات
كوبان ونصف من السكر
6 أكواب حليب كامل الدسم
2 كوب كريمة طازجة
جراب الفانيليا الطازجة
16 صفار بيضة
طريقة صنع آيس كريم الفانيليا
كريمة الحليب والقشدة في قدر متوسطة الحجم ، ثم ضعيها على النار حتى الغليان مع إضافة حبة الفانيليا
اخفقي صفار البيض والسكر معًا باستخدام شوكة حتى يمتزج الخليط للحصول على خفاقة.
ضعي ثلث كمية الكريمة والحليب في صفار البيض مع التحريك المستمر باستخدام الخلاط اليدوي
نضع قدر الحليب والقشطة ونضع خليط البيض فيه على نار هادئة مع التحريك على سرعة منخفضة
أحضر مصفاة صغيرة وقطّع مزيج الآيس كريم إلى نصفين
ضعي مزيج الآيس كريم في وعاء زجاجي
ضعي الآيس كريم في الثلاجة حتى يبرد تمامًا
ضعي مزيج الآيس كريم البارد في آلة الآيس كريم ، باتباع التعليمات
خزني الآيس كريم في وعاء بغطاء وضعه في الفريزر حتى تستخدمي الآيس كريم
طريقة صنع الآيس كريم الفرنسي
مكونات
3 علب حليب مكثف خالي الدسم
كوبان من الفراولة المجمدة
2 كوب من العنب البري المجمد
كوبين من الجوافة المجمدة
طريقة صنع الآيس كريم الفرنسي
نضع الحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي ونضيف الفراولة إليه لمدة دقيقتين على سرعة عالية
بعد الانتهاء ، حرك الخليط لمنع الالتصاق بالجوانب وأعد تشغيله لمدة دقيقتين
يُسكب مزيج آيس كريم الفراولة في وعاء زجاجي طويل ، ويُغطّى بورق تغليف
ضعي الوعاء في الفريزر لمدة ساعة حتى تتجمد طبقة الآيس كريم
يتم تحضير جميع طبقات الآيس كريم بنفس الطريقة السابقة لعمل طبقة من بوظة الجوافة وطبقة من آيس كريم التوت الأزرق
قطع الآيس كريم شرائح لتزيينها بالفواكه
أسهل طريقة لعمل ايس كريم اوريو
كميات
كوب آيس كريم فانيليا
كوب كريمة سائلة
نصف كوب حليب محلي
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
24 قطعة بسكويت أوريو
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
150 جرام من الشوكولاتة المفرومة.
كوب قشدة سائلة
أصابع بسكويت الشوكولاتة
أسهل طريقة لعمل ايس كريم اوريو
ضعي الكريمة في قدر صغيرة واتركيها لتبرد لدرجة حرارة الغرفة
تُضاف قطع الشوكولاتة ويُحرّك حتى تذوب مع إضافة الفانيليا وتترك جانباً
نخرج الفانيليا من قطع البسكويت ونضع البسكويت في الخلاط ونخفق حتى يصبح ناعمًا
نضع الكريمة في الخلاط ايضا مع تركيب ملحق المضرب ونخفق الكريما حتى تصبح قوامها رقيق مع اضافة الحليب والفانيليا والخفق معا
مع اضافة البسكويت وحركيه جيداً
نحضر فنجان القهوة ، ونبطنه بالنايلون ، مع ترك نهايات النايلون تخرج من الكوب
نضع ملعقتين من خليط البسكويت مع مراعاة عمل فجوة في المنتصف لوضع الايس كريم ونضع البسكويت فوق تجويف الايس كريم ثم نغلقه بورق نايلون
ضعي الكوب في الفريزر حتى يتماسك الخليط
قلب الكوب في طبق التقديم مع وضع وتزيين بالأصابع وصوص الشوكولاتة مع تقديم الآيس كريم بالنعيم والشفاء وبطريقة سهلة
كيفية صنع الآيس كريم الأحمر
مكونات
4 كرات ايس كريم بنكهات مختلفة
ملعقة كبيرة نشا ذرة
كأس من الماء
كوب دقيق عادي
4 شرائح توست
صفار البيض
زيت للقلي
كيفية صنع الآيس كريم الأحمر
غطي كرات الآيس كريم بالخبز بإحكام
ضعي الآيس كريم في الفريزر أو الفريزر لمدة 24 ساعة ، حتى يتجمد الخبز المحمص تمامًا
ضعي جميع المكونات المتبقية معًا واقلي التوست بالزيت الساخن لمدة 2: 3 دقائق
أخرج الآيس كريم وقدمه مباشرة ، وتصبح طريقة تحضير الآيس كريم في المنزل سهلة للغاية
كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة
المكونات
كوبين من السائل الحلال كامل الدسم
كوب كريمة خفق
6 ملاعق صغيرة كاكاو
كوبا من سكر
3 صفار بيض
كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة
نضع الحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي ونضيف الفراولة إليه لمدة دقيقتين على سرعة عالية
بعد الانتهاء ، حرك الخليط لمنع الالتصاق بالجوانب وأعد تشغيله لمدة دقيقتين
يُسكب مزيج آيس كريم الفراولة في وعاء زجاجي طويل ، ويُغطّى بورق تغليف
ضعي الوعاء في الفريزر لمدة ساعة حتى تتجمد طبقة الآيس كريم
يتم تحضير جميع طبقات الآيس كريم بنفس الطريقة السابقة لعمل طبقة من بوظة الجوافة وطبقة من آيس كريم التوت الأزرق
قطع الآيس كريم شرائح لتزيينها بالفواكه
أسهل طريقة لعمل ايس كريم الموز واللبن الزبادي
عناصر
الفانيليا الطازجة
400 جرام موز طازج
250 مل كريمة خفق طازجة
200 مل من اللبن الزبادي
200 مل من اللبن الزبادي
عصير ليمون
50 جرام زبدة
ملعقتان من العسل
150 مل من الكريمة الطازجة
150 جرام سكر بني
كيف تصنع الآيس كريم في المنزل
نخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي
ضعي المزيج السائل في آلة الآيس كريم لمدة 20-30 دقيقة
حتى تحصل على خليط سميك ومجمد قليلاً
ضعي مزيج الآيس كريم في وعاء بلاستيكي ، وأغلقيه بإحكام ، وأدخليه في الفريزر.
نقدم الآيس كريم مع صلصة التوفي وهي طريقة سهلة للتحضير في المنزل
نضع السكر البني مع الزبدة على النار في قدر مع التحريك حتى يذوب السكر
نضع العسل ونترك الخليط حتى يغلي مع إضافة الكريمة ونتركه يغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق
بهذا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي كان بعنوان أسهل طريقة لعمل الايس كريم وتعرفنا جميع التفاصيل حول طريقة العمل بسهولة.
