أسهل طريقة لعمل الكوكيز بالشوكولاته الشيف حسن الشربيني

نأخذ قدرًا ونضع الزبدة فيه ونخفق باليد أو بالخلاط الكهربائي جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

نضيف الزبدة والسكر والبيض ونقلب جيدا

نضيف الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا ونخلط جميع المكونات جيداً حتى يتماسك الخليط

أضيفي رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة إلى الخليط وقلبي جيداً

شكلي الخليط على شكل كرات

خذ صينية وقم بتغطيتها بورق زبدة ، ثم ضع الكرات عليها

سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حوالي 15 دقيقة قبل وضع البسكويت

نضع بسكويت الشوكولاتة في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج البسكويت وتنتهي طريقة التحضير

أخرجي البسكويت بقطع الشوكولاتة ، ثم اتركيها تبرد وضعيها في طبق التقديم مع مشروبك المفضل أو مع أطفالك.

نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونخلط الفانيليا والسكر والزبدة والدقيق والبيض والملح والكاكاو.

نخلط المكونات جيداً في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق ، حتى تصبح عجينة متماسكة.

نضع الخليط في قدر ، ثم نحضر الكوكيز بتقطيع الخليط إلى كرات صغيرة أو بالشكل الذي تفضله.

نحضر صينية ونغطيها بورق الزبدة ، ثم نضع بسكويت الكاكاو في الصينية ونحمّي الفرن على حرارة 180 درجة.

ضعي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة أو حتى تنضج كعكات الكاكاو تمامًا

أخرجي البسكويت من الفرن واتركيها حتى تبرد ، ثم ضعيها في صناديق مغلقة حتى وقت التقديم

قدمي الكوكيز مع مشروبك المفضل وانتهت ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو

نخفق الزبدة مع السكر في الخلاط الكهربائي أو باليد حتى تصبح ناعمة وخفيفة الملمس ، ثم نضيف البيض ونخلط مرة أخرى ، ثم نضع نوتيلا ونستمر في الخفق حتى تصبح العجينة متجانسة جيداً

نخلط وعاء ونخلط الدقيق والبيكنج بودر جيداً فوق خليط الزبدة والسكر والنوتيلا ، ثم نضيف الشوكولاتة المبشورة وباستخدام ملعقة خشبية ونقلب الخليط حتى يمتزج جيداً

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية

شكلي المزيج على شكل كرات بسكويت وضعي هذه الكرات على صينية أو صينية مبطنة بورق الزبدة ، مع ترك مسافة بين كل كرة والثانية.

نضع كرات نوتيلا كوكيز في الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة أو حتى تنضج

بعد أن تنضج ، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد ، ثم كوكيز نوتيلا جاهزة لتقديمها بطعم رائع وتقدم مع مشروبك الساخن المفضل.