أسهل طريقة لعمل الفشار بالكراميل الشيف حسن الشربيني
تنفرد أسرة شبكة الخليج الإخبارية بتقديم أسهل طريقة لعمل الفشار بالكراميل وذلك من اجل متابعيها الكرام ، تلك الطريقة هي أفضل و أسهل طريقة لعمل الفشار بالكراميل لذلك إنتبه معنا عزيز المتابع خلال السطور القادمة ، تابعونا
طريقة صنع فشار الكراميل ، فشار الكراميل هو أحد وسائل الترفيه ، لذلك سنعرض طريقة تحضير فشار الكراميل بمكونات بسيطة من الذرة والزيت ، تبحث الأمهات باستمرار عن طريقة لتحضير فشار الكراميل في المنزل ، وهناك الكثير وصفات لكيفية عمل الفشار
-
وقت الطبخ
10 دقائق
-
سعرات حراريه
490 سعرات حرارية
-
عدد الاشخاص
8
طريقة صنع فشار الكراميل ، فشار الكراميل طريقة مسلية ، لذلك سوف نعرض طريقة تحضير فشار الكراميل بمكونات بسيطة من الذرة والزيت. طريقة صنع فشار الكراميل أفضل وأكثر تغذية من الفشار الجاهز ، ونعرض أيضًا كيفية صنع الكراميل.
أسهل طريقة لعمل الفشار بالكراميل
مكونات فشار الكراميل
نصف كوب من بذور الفشار الطازجة
ملعقة كبيرة زيت ذرة
كوب ونصف سكر
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملاعق كبيرة زبدة
الملح
أسهل طريقة لعمل فشار الكراميل الجاهز
نضع الزبدة والزيت على نار خفيفة ونتركها حتى تسخن ، ونضع بذور الفشار فوقها ونغطي القدر حتى لا يطير الفشار.
يتم رفع القدر لمدة أقصاها 4 دقائق ، مع مراعاة أن النار هادئة جدًا فوق الفشار ، وأن طريقة تحضير الفشار قد انتهت.
لتحضير الكراميل نضيف الماء والسكر معا على النار ونقلبهم حتى يختلطوا مع مراعاة عدم التقلب
ستلاحظ أن لونه قد تغير وأصبح بنيًا ليصبح مثل لون الكراميل
أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة إلى الخليط السابق واتركيها لمدة 30 دقيقة على النار
يُسكب مزيج الكراميل في الفشار ويُحرّك المزيج
ضعي فشار الكراميل في صينية الفرن وضعيه في الفرن لمدة أقصاها 7 دقائق من أجل أخذ قوام الهارد
عن طريق وضع فشار الكراميل في صحون التقديم ، ويكون فشار الكراميل قد انتهى ، سهل ، هناء ، وشفاء
أسهل طريقة لعمل الفشار بالكراميل
مكونات فشار الكراميل
ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز
2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 أكواب سكر
ملح حسب الرغبة
كوب ذرة
أسهل طريقة لعمل الفشار بالكراميل
دهن وعاء واسع وعميق بكمية من الزيت حتى لا يلتصق به الكراميل
نضيف ورق الزبدة في صينية التحضير ثم نمسحه بالزيت
خذ ملعقتين كبيرتين من الذرة وافركيها بالزيت
لتحضير فشار الكراميل ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت جيداً وضعي عليها الذرة والملح وقلبي
غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تتحول الذرة إلى حبات الفشار
ضعي الفشار في وعاء مدهون بالزيت
أضيفي 3 أكواب من السكر والماء والملح والزبدة في قدر على النار لتحضير الكراميل
قلّب المزيج بملعقة خشبية حتى تذوب الزبدة ، ثم توقف عن التقليب
امسح جوانب القدر بفرشاة المطبخ وتأكد من أنها مبللة بالماء
اترك الكراميل على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى يتحول إلى اللون الذهبي من الجانبين ويصبح القلب أبيض
أضف بيكربونات الصوديوم مرة واحدة وستلاحظ بخارًا ودوارًا وتغيرًا في لون الكراميل
مع التحريك باستخدام مضرب شبكي حتى يهدأ الفوران الموجود
ضع الكراميل مباشرة فوق الفشار
قلبي الفشار والكراميل باستخدام ملعقتين لخلطهما معًا ووزعي الكراميل على الفشار تمامًا.
ضع فشار الكراميل على صينية بسرعة ، وحاول فصل الحبات التي التصقت معًا باستخدام شوكة.
اتركيه ليبرد وضعيه في أطباق التقديم ، وانتهت طريقة صنع الفشار مثل المحلات.
بهذا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي كان بعنوان أسهل طريقة لعمل الفشار بالكراميل وتعرفنا جميع التفاصيل حول طريقة العمل بسهولة.
