طريقه عمل البيتيفور الشيف حسن الشربيني

أسهل طريقة لعمل بيتي فور

• ضعي السكر والزبدة في وعاء كبير واخلطيهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام خفيفًا ورقيقًا

• ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلطهم بالخلاط لمدة 5 دقائق

• نضيف الدقيق والملح والبيكنج باودر ونقلب جيدا حتى يختلطوا معا

• تنقسم العجينة إلى قسمين ويوضع جزء منهما عليها كاكاو خام ثم تخلط جيداً

• نضع العجينة على صينية بورق الزبدة ونشكلها بالشكل الذي تريده

• ضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية

• ثم يتم تزيينها حسب الرغبة بالمربى أو المكسرات أو الشوكولاتة